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Producción de granos básicos

Granos básicos

En las zonas de influencia que tiene la UCA San Ramón, la producción de granos básicos de maíz, fríjol y sorgo están bien demarcada tres épocas de siembra, por zona agroclimáticas como son primera, postrera y apante, aunque también se siembran algunas pequeñas áreas de riego sobre todo maíz, cuya producción se vende como elote al mercado local y nacional.

Los socios y socias de las cooperativas  siembran y cosechan unas 3,500 mz de maíz, 850 mz de fríjol, 250 mz de sorgo, cuya producción se estima en 105,000 quintales en maíz blanco, 13,000 quintales en frijol negro y rojo y unos 9,000 quintales de sorgo tortillero;  garantizándose en primer lugar la seguridad alimentaria de sus familias y vendiendo los excedentes en la comunidad y en el mercado local.

Se ha estado impulsando también la producción de semilla certificada de maíz y fríjol de cara al mercado nacional, trabajando bajo la certificación del MAGFOR con la Dirección de Semilla de esta institución del estado, se ha venido produciendo semilla certificada de maíz con las variedades NB-6, Catacamas (NB-9043), fríjol Inta Masatepe, Inta Rojo, entre otros. Los productores tienen mucha experiencia acumulada en la producción de fríjol negro, tanto para semilla como producción comercial para consumo nacional y la exportación.

La UCA San Ramón es socia de la Empresa Comercializadora de Granos Básicos, ECOGRANOS, cuyas instalaciones se localiza a 25 km de la cabecera departamental de Matagalpa, en la comunidad de El Zapote, municipio de San Dionisio, en la zona conocida como la Franja Granífera San Ramón - Esquipulas.

Cuenta con una capacidad de almacenamiento de 30,000 qq de granos, siendo la vocación la de vender servicios de beneficiado y comercialización de granos básicos y en una segunda escala el acopio (compra - venta).

 

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